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コゲた・・・。

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久しぶりに天然酵母でパンを焼きたくなりました。
夏からちっともお世話していなかったのに、
冷蔵庫の中で元気でいてくれた天然酵母。

ぷっくら上手に膨らんでくれたのに、
仕事しながら焼いていたら、、、気づいたときには
コゲぱんになっていました・・・。



ちと焼きすぎではありますが、今回初めて
フランスパンみたいに皮がバリッ、中はふんわりと
焼けたので、その点では大成功。
今までのパンとの違いは、

・生地を硬めに
・焼く時間も長く

ただそれだけでした。
ずーっとあこがれていたあの食感、これからは
自分で作れるかと思うとうれしいっ!
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富士山には月見草がよく似合う

と書いたのは太宰治ですが。



ではうちのわんこたちには何が似合うかというと、

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お姫さまはやっぱりクッション。
何層にも重ねて・・・・豆が一粒入ってたって
痛くて眠れませんものね、本当のお姫さまは。



一方しもべのほうは・・・。




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ああ、やっぱり。
好きなものに囲まれて幸せ、って感じでしょうか。
って犬はマンガ読まないし。
類は友を呼ぶ、っていうことで・・(笑)。





そうそう、白菜漬け、見事失敗しました。
干しすぎちゃって、水分が足りませんでした。
そんな私ですが、
今度はみそ作りにチャレンジする予定です。
あー怖いものしらずっ!

あちこちの暮らし

この間買い物をした高知県にあるネットショップ。
届いたダンボールの中には商品と、そして
緩衝材として入れられた新聞紙がたくさん。


じつはわたし、こういう新聞紙が好きなのです。
なぜかっていうと、発送元の地域色が豊かだから。
テレビ欄だけでも楽しめちゃうのです。

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おお、高知ではなんでも鑑定団が日曜午前に・・・。


どうってことないことだけど、新聞読むだけで
なんだかその地に住んでいるような気がしてきて
楽しいのです。
そんなわたしですから、あちこち旅行に行くときも
やっぱり新聞やテレビを見たり地元スーパーに
行くことが大好き。
観光客向けではない、地元の人のための日々のモノ、
そういうものに出会うことが一番の楽しみだったりします。
海外旅行先では、早口で「ポイントカードは持ってるか」
とか聞かれてとっさに「???」だったりしますけど(笑)。


さてネットショップで何を買ったかというと、これ



初めての白菜漬けに、ただいまチャレンジ中!





お参り

賞味期限が1月4日のかまぼこ、
もう食べられないでしょうか・・・?


さて、連休中日の日曜日、かねてより行きたいと
思っていた葛飾柴又・帝釈天にお参りしてきました。

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まだ松の内ということもあって、参道もかなりごった返していました。
松飾りを外して持参していたのは、地元の人?
本堂でお祈りをして(神社じゃないからパンパンッはなし)、
お札とお守りを買いました。

以前、電車で隣り合わせたおばあさんとひょんなことでお話を
したとき、帝釈天の庭園が綺麗なのよ、と聞いていたので
立ち寄ってみる・・・けど寒かった(笑)。靴を脱いで回廊を
回りながら庭を眺めるのだけれど、板張りの廊下はさすがに
冷たい・・・あんまりのんびり見られませんでした。

あとで知ったけど、帝釈天の裏手にはこれまた庭園が見事な
お店があるらしく、もうすこし暖かくなったらまた訪れようと
思います。

参道では定番のおせんべいやら飴やらを買い求め、帝釈天に
きたらこれこれ、「高木屋」の草だんごもしっかり手に入れて
さあ駅へ向かおう・・・と、その前に。

私たちが使う駅は、あの「寅さん」でよく出てくる京成柴又駅とは
違う、少し離れたところにある別路線の駅。
せっかくだから京成の駅前で寅さんの銅像も見たいな・・と
思ったのだけれど(じつは寅さんファン)、押し寄せる人ごみに
あえなく断念。

でも、人通りの少ないその駅への道すがら、行きにチェックして
いたお豆腐やさんとケーキ屋さんに寄れたので気分はホクホク。
果たして寄せ豆腐は絶品だったし、ケーキも予想通りのお味で
満足満足。
これから仕事で東京に出たときには途中下車して買いに来よう、
なんて考えちゃったり♪


はっしまった、お参りでダイエットも祈願しておけばよかった。
年始早々、食べ物のことばっかり書いてる~!



・・・ま、いっか(笑)。

明けました(笑)。

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明けましておめでとうございます。



気がついたら年末を飛び越え、年が明けてしまいました。
12月はただでさえ慣れない仕事が立て込んでしまい、
家でPCと書類にまみれて食事の支度までサボる始末・・。

そのうえクリスマスもとうに過ぎた頃、突然義母から
「年賀状作ってくれない~?」なんてのんきな依頼が
来たものだから、さあ大変。だんなの分も合わせて
深夜までひたすら印刷、印刷・・・。
(ハガキ一枚プリントするのも時間がかかるんですよ、お義母さんっ!)
・・・来年はもっと早く言って欲しいものです。

ついに大掃除なんて考えることもできないまま帰省し、
年末年始を迎えてしまいました(爆)。


それでもお正月は(反動もあってか)のんびりできました。
お煮しめやなますも上手に作れたし、おみくじは大吉だったし、
お天気がよかったこともあって気分は上々♪

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実家でもらってきたロウバイ。
お正月はやっぱりこの花!とてもいい香りです。



今日からだんなも仕事で正月休みはおしまい。
わたしも今日からがんばるぞー!



今年はブログについてももう少し、方向性など
考えながらやっていきたいと思ってます。
皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします!