みちくさ日記

久しぶりに天然酵母でパンを焼きたくなりました。
夏からちっともお世話していなかったのに、
冷蔵庫の中で元気でいてくれた天然酵母。

ぷっくら上手に膨らんでくれたのに、
仕事しながら焼いていたら、、、気づいたときには
コゲぱんになっていました・・・。



ちと焼きすぎではありますが、今回初めて
フランスパンみたいに皮がバリッ、中はふんわりと
焼けたので、その点では大成功。
今までのパンとの違いは、

・生地を硬めに
・焼く時間も長く

ただそれだけでした。
ずーっとあこがれていたあの食感、これからは
自分で作れるかと思うとうれしいっ！

と書いたのは太宰治ですが。



ではうちのわんこたちには何が似合うかというと、



お姫さまはやっぱりクッション。
何層にも重ねて・・・・豆が一粒入ってたって
痛くて眠れませんものね、本当のお姫さまは。



一方しもべのほうは・・・。






ああ、やっぱり。
好きなものに囲まれて幸せ、って感じでしょうか。
って犬はマンガ読まないし。
類は友を呼ぶ、っていうことで・・（笑）。





そうそう、白菜漬け、見事失敗しました。
干しすぎちゃって、水分が足りませんでした。
そんな私ですが、
今度はみそ作りにチャレンジする予定です。
あー怖いものしらずっ！

この間買い物をした高知県にあるネットショップ。
届いたダンボールの中には商品と、そして
緩衝材として入れられた新聞紙がたくさん。


じつはわたし、こういう新聞紙が好きなのです。
なぜかっていうと、発送元の地域色が豊かだから。
テレビ欄だけでも楽しめちゃうのです。


おお、高知ではなんでも鑑定団が日曜午前に・・・。


どうってことないことだけど、新聞読むだけで
なんだかその地に住んでいるような気がしてきて
楽しいのです。
そんなわたしですから、あちこち旅行に行くときも
やっぱり新聞やテレビを見たり地元スーパーに
行くことが大好き。
観光客向けではない、地元の人のための日々のモノ、
そういうものに出会うことが一番の楽しみだったりします。
海外旅行先では、早口で「ポイントカードは持ってるか」
とか聞かれてとっさに「？？？」だったりしますけど（笑）。


さてネットショップで何を買ったかというと、これ。



初めての白菜漬けに、ただいまチャレンジ中！

賞味期限が1月4日のかまぼこ、
もう食べられないでしょうか・・・？


さて、連休中日の日曜日、かねてより行きたいと
思っていた葛飾柴又・帝釈天にお参りしてきました。



まだ松の内ということもあって、参道もかなりごった返していました。
松飾りを外して持参していたのは、地元の人？
本堂でお祈りをして（神社じゃないからパンパンッはなし）、
お札とお守りを買いました。

以前、電車で隣り合わせたおばあさんとひょんなことでお話を
したとき、帝釈天の庭園が綺麗なのよ、と聞いていたので
立ち寄ってみる・・・けど寒かった（笑）。靴を脱いで回廊を
回りながら庭を眺めるのだけれど、板張りの廊下はさすがに
冷たい・・・あんまりのんびり見られませんでした。

あとで知ったけど、帝釈天の裏手にはこれまた庭園が見事な
お店があるらしく、もうすこし暖かくなったらまた訪れようと
思います。

参道では定番のおせんべいやら飴やらを買い求め、帝釈天に
きたらこれこれ、「高木屋」の草だんごもしっかり手に入れて
さあ駅へ向かおう・・・と、その前に。

私たちが使う駅は、あの「寅さん」でよく出てくる京成柴又駅とは
違う、少し離れたところにある別路線の駅。
せっかくだから京成の駅前で寅さんの銅像も見たいな・・と
思ったのだけれど（じつは寅さんファン）、押し寄せる人ごみに
あえなく断念。

でも、人通りの少ないその駅への道すがら、行きにチェックして
いたお豆腐やさんとケーキ屋さんに寄れたので気分はホクホク。
果たして寄せ豆腐は絶品だったし、ケーキも予想通りのお味で
満足満足。
これから仕事で東京に出たときには途中下車して買いに来よう、
なんて考えちゃったり♪


はっしまった、お参りでダイエットも祈願しておけばよかった。
年始早々、食べ物のことばっかり書いてる〜！



・・・ま、いっか（笑）。

明けましておめでとうございます。



気がついたら年末を飛び越え、年が明けてしまいました。
12月はただでさえ慣れない仕事が立て込んでしまい、
家でPCと書類にまみれて食事の支度までサボる始末・・。

そのうえクリスマスもとうに過ぎた頃、突然義母から
「年賀状作ってくれない〜？」なんてのんきな依頼が
来たものだから、さあ大変。だんなの分も合わせて
深夜までひたすら印刷、印刷・・・。
（ハガキ一枚プリントするのも時間がかかるんですよ、お義母さんっ！）
・・・来年はもっと早く言って欲しいものです。

ついに大掃除なんて考えることもできないまま帰省し、
年末年始を迎えてしまいました（爆）。


それでもお正月は（反動もあってか）のんびりできました。
お煮しめやなますも上手に作れたし、おみくじは大吉だったし、
お天気がよかったこともあって気分は上々♪


実家でもらってきたロウバイ。
お正月はやっぱりこの花！とてもいい香りです。



今日からだんなも仕事で正月休みはおしまい。
わたしも今日からがんばるぞー！



今年はブログについてももう少し、方向性など
考えながらやっていきたいと思ってます。
皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします！