これ、はまりました
楽しいこと、見つけましたよ〜♪
このところあちこちでベーグルの話題を見かけたので
ワタシも作ってみることにしました!

おっ、初めてにしてはなかなかうまくできたじゃん!
・・・ちょっと穴が大きいけど(笑)。
あとからレシピを確認したら、生地は棒状に20cmくらいに伸ばすって
書いてあって・・・私ってば30cmに伸ばしてました。伸ばしすぎっ。
んでも焼きたてのベーグルでベーグルサンドをつくって、ぱくっ。
おいしい〜♪

今回初めて知ったのだけれど、ベーグルって1次発酵がいらないぶん
あっという間に作れてしまう。というわけで、リベンジの意味も
含めてもう一回作ってみました。
形はまずまず・・・って、今度は表面にトゲトゲが・・!?

発酵中にかぶせておいたふきんに生地が貼り付いてしまって
はがした跡がしっかり残ってしまったのでした・・・。
んでも、お湯の中でぷかぷかゆでるのも楽しいし、
つやつやの焼きあがりもうれしいし、
ベーグル作りってはまりますー。
・・しばらく冷凍庫にベーグルいっぱい詰まってそう(笑)。
このところあちこちでベーグルの話題を見かけたので
ワタシも作ってみることにしました!

おっ、初めてにしてはなかなかうまくできたじゃん!
・・・ちょっと穴が大きいけど(笑)。
あとからレシピを確認したら、生地は棒状に20cmくらいに伸ばすって
書いてあって・・・私ってば30cmに伸ばしてました。伸ばしすぎっ。
んでも焼きたてのベーグルでベーグルサンドをつくって、ぱくっ。
おいしい〜♪

今回初めて知ったのだけれど、ベーグルって1次発酵がいらないぶん
あっという間に作れてしまう。というわけで、リベンジの意味も
含めてもう一回作ってみました。
形はまずまず・・・って、今度は表面にトゲトゲが・・!?

発酵中にかぶせておいたふきんに生地が貼り付いてしまって
はがした跡がしっかり残ってしまったのでした・・・。
んでも、お湯の中でぷかぷかゆでるのも楽しいし、
つやつやの焼きあがりもうれしいし、
ベーグル作りってはまりますー。
・・しばらく冷凍庫にベーグルいっぱい詰まってそう(笑)。
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![dancyu (ダンチュウ) 2008年 05月号 [雑誌]](http://ecx.images-amazon.com/images/I/51DtH69DQhL._SL160_.jpg)
だって下のお口がツユダクだったんだから挿れるしかないっしょヽ(゜∀゜)ノ
指マ&栗攻め→イラ魔チォ虎とらおりぼん再びまあ、ほとんど寝てるからでもあります(笑)。ばばこおりぼん再びえ~~~~~っ! 一週間つけっぱなしですか!
すごいw。すむたれぐーすか>すむたれさん
へそ天で寝てると、あー安心してるんだなーと
うれしくなっちゃいますよね。
・・・ちょっとみっともないけど(笑)。ばばこぐーすか首、いたくなりそうだなぁw。ぐっすり眠ってますなぁ。
今、うちのも同じ格好で寝ております。すむたれ熱いまなざし>すむたれさん
お、おせんべいですか〜。
この目線の先は確か、大福だったような。
お互い渋いですな〜って、それは飼い主の嗜好か(笑)。ばばこ熱いまなざしうちも、何でも食べたがりますよ。特におせんべいの類。こまりますよね〜。すむたれおりぼん>すむたれさん
>ブログ兄弟
おおー確かに!
兄弟が応援してくれてると思ったら、すごく心強いです!
ぺろくん&すむたれさんも頑張れ!頑張れ!ばばこおりぼんおお、こえだちゃん、きれいになったですね。
こももちゃんも一安心。良かった良かった。
こももちゃんはぺろと同じ時期にブログで知り合った仲ですからね、他人事じゃなすむたれさてどこから話そうか>すむたれさん
ありがとうございますー。
いやーたぶん、いままでどおり作った物とか食べた物とか
イヌとか載せてくんじゃないかなぁ・・。
>爆弾抱えてるかばばこ