秋のおたのしみ

なんだか似たようなことばっかり書いてますが。

晩ごはんの準備が終わったあと、ふと買ってあった
紅玉りんごが目に留まり、
そろそろ何か作らないといけないなーと思って、
さくっとアップルパイつくりました。

パイ生地は材料をフードプロセッサーに一気に入れて
ガーッと30秒、ひとつにまとめて冷蔵庫で一休み。

次にりんごを皮ごとザクザク切ってグラニューと
レモン汁とシナモンでざっくりあえて。

きりっと冷えて締まったパイ生地を伸ばして容器に入れ、
りんごをえいっと投入、はみ出した生地でフタをして焼いたら
できあがり！


20061009.jpg
レシピは有元葉子さんのもの。でも分量はかなりアバウト（爆）。


晩ごはんのあと、まだすこし暖かいうちに食べました。
りんごの水分と砂糖が溶け合いカラメルのようにねっとりと
していて、それでいて上のパイ皮はさくさく。
それはもうおいしくてあっという間になくなっちゃいました。

じっさいに手を動かしてたのは、洗い物も含めて10分くらいじゃ
ないでしょうか。こんなに簡単にできちゃうとまたすぐ作っちゃう・・。


「天高く、ワタシ肥ゆる秋」

2006.10.09(Mon) 21:08
CATEGORY:キッチン
COMMENT（4)  TRACKBACK（0)

<<デジ、デジ、デジタル！  | HOME | おべんとう>>

ばばこさんへ

ささっと・・作れる人って、そんなにいないんですﾖ。素敵な事ですﾖ。そんな・・自分を自信を持って大切にしてくださいね。（偉そうに・・ネ）ばばこさんのブログのイメージを参考に私も模様替えしたんです。すげー大変でした。ダブルプリンは2回ほど食べました。肥ゆる秋です・・・(^_^;)！
マーガレットさま☆

なるほど・・・確かにワタシのとりえと
いえるでしょーか。腕前というよりも
道具集めのほうに情熱入ってますけど（笑）。
ブログデザイン、ちょうど今の季節の
青空みたいで気持ちいいですね〜！
ワタシもそろそろ写真くらいかえよっかな・・。

それにしてもマーガレットさんもWプリン
経験者だったとは〜〜！

  • 2006.10.11(Wed) 14:14
  • /// ばばこ
  • URL
  • [ 編集 ]
こっそり本日南下決行！
うまく行きませぬな、タイミング。

あう。
　　　
  • 2006.10.15(Sun) 14:52
  • /// harupu
  • URL
  • [ 編集 ]
harupuさま☆

おやややや。

昨日はハハオヤとの長電話、なんと
４時間半。
むーこれも親孝行のひとつかしらん。
  • 2006.10.16(Mon) 21:06
  • /// ばばこ
  • URL
  • [ 編集 ]
▲
管理者にだけ表示を許可する


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

▲

 | HOME |